Eigentlich müsste jeder Tag hier mit Lob erwähnt werden, denn das Essen ist einfach unglaublich und ich kann leider mit Worten nicht das wiedergeben was ich erlebe.

Tacos doradas mit Tacos suaves mit Nopales

Tacos de cecina
Heute morgen haben wir nicht unser Frühstück im Hotel eingenommen, denn so gut ist es nun wirklich nicht. Statt dessen sind wir in einen der vielen Märkte gefahren um dort zu “frühstücken”. Wenn man Frühstück zu dem sagen kann was wir zu uns genommen haben.
Wir fingen an mit Tacos de suadero das sind Tacos mit einer Fleischfüllung. Man fügt dann selber noch Sauce einmal die rote und einmal die grüne hinzu und träufelt etwas Limone darauf. Dann nimmt man das alles in die Hand und isst es so. Ich glaube diese Tacos und die Quesadillas sind meine Favoriten.

Frühstück im Markt
Das ganze ist ein wenig scharf wegen der Sauce aber äusserst schmackhaft.
Danach gab es Tacos de cecina ebenfalls 2 Stück die mit dem gleichen Prozedere bearbeitet wurden.
Als Höhepunkt wurden anschliessend noch Tacos al Pastor gereicht das stind Tacos mit einer Fleischfüllung die ähnlich dem Gyros ist nur feiner und kleiner geschnitten.

Tacos al pastor
Diese Tacos sind schon mit einer fertigen Souce versehen so dass man sie einfach nur noch essen muss.
Auch zu diesem Markt sind wir wieder ein paar Kilometer gefahren, denn es isst sich nicht überall gleich gut.
Einen Tip kann ich jedoch allen geben die so einen Markt besuchen, einfach immer dahin gehen wo viel Betrieb ist da ist das Essen meistens ausgezeichnet.
Zu den Tacos gab es ein “agua de horchata” eines meiner Lieblingsgetränke. Es schmeckt wie süsse Milch und ist einfach herrlich. Diese Getränke gibt es immer als Liter oder halber Liter. Heute morgen begnügten wir uns mit einer kleinen Portion.
Bereits gestern waren mit mit der ganzen Familie essen auch um die Mittagszeit dafür gab es dann abends kein Essen mehr denn wir waren alle noch vom Mittag satt. Gestern assen wir mit 5 Leuten und haben ca. 10 Euro inklusive Getränke ausgegeben.
Gestern gab es Consome de cordero was eine Suppe mit Lammfleisch ist.

Consome eine mexikanische Suppe

Ess Theke in einem Markt
Dazu gab es Tacos dorados und Tacos suaves, die dorados in Öl knusprig gebraten und die sucaves schön weich wie die Tacos heute morgen.
Bilder von dem gestrigen Frühstück finden sich etwas weiter oben. Ich hätte hier noch so viele Bilder unterbringen können mir läuft schon beim blossen schreiben und Bilder anschauen wieder das Wasser im Mund zusammen.
Das nebenstehende Bild zeigt die Theke an der wir gegessen haben und die Köche in Aktion. Was mich schon immer wieder wundert ist dass Fleisch einfach so herumliegt und oft nicht gekühlt wird.

Fleisch auf der Theke
Dafür ist aber alles extrem schmackhaft und wir überlegen ob wir überhaupt noch im Hotel frühstücken sollen.
Allerdings kann man ja nicht jeden Tag so fürstlich essen, und ich bin mir jetzt schon sicher dass ich nach der Mexico Reise eine extra Runde im Fitnessstudio einlegen kann.
Gestern sind wir dann noch ein eine Discothek “Butterflies” gegangen welche hier einfach “Butter” genannt wird.
Eine recht grosse Discothek mit einer Travestie Show die recht gut war. Mexikanische Folklore wurde dort geboten und die Ausstattung für diese Disco war enorm. Lautsprecheranlagen vom feinsten mit einem Kland den man sich in Deutschland manchmal wünschen würde.

Disco "Butter" in Mexico
Zudem eine Lasershow vom feinsten, 6 Laserbänke habe ich alleine gezählt und die Show war gut. Leider gab es wie in vielen Discotheken nur Flaschenbier aber damit konnte ich leben.
Erstaunlich auch hier wieder wurde ich angemacht von einem jungen vielleicht 18 oder 19 Jahre alten Mexikaner der es wohl auf mich abgesehen hatte. So einen Erfolg bei Männern habe ich weder in Spanien noch in Deutschland. Wäre ich also auf der Jagt wäre dies der Ideale Ort für mich. Die Disco “Butter” befindet sich übrigens gleich neben der Metro “Salgo del agua” in der Izazaga 9.
Gestern sind wir dann noch nach dem Essen über den Markt gegangen ich konnte mal wieder die Vielfalt verschiedener Chili sehen die es zu kaufen gibt.
Wir glauben ja Chili ist gleich Chili aber das ist noch lange nicht so. Es gibt vielleicht 15 - 20 verschiedene Chiliarten die man auf den Märken kaufen kann. Jede davon werden für andere Gerichte verwendet und schmecken bzw. riechen auch ganz unterschiedlich.

mexikanische Chili auf einem Markt
Wir versuchen wenn wir nach Spanien zurückfliegen ein paar Chili mitzunehmen, denn ohne diese ist eine Zubereitung der Speisen einfach nicht möglich.
Zudem wird mein Freund auch noch ein paar Rezepte von seiner Mutter mitnehmen müssen, denn auch wenn wir sicherlich in Spanien die Gerichte nicht alle originalgetreu kochen können so hoffe ich doch dass es möglich ist nur ein paar dieser Köstlichkeiten zuzubereiten.
Die Auswahl auf den Märken ist einfach enorm, man bekommt alles was man benötigt und von diesen Märkten gibt es sehr viele in Mexico.
Ich glaube dass es in jedem Viertel so einen Markt gibt der nicht nur äusserst günstig ist sonder wo die Gerichte auch aussergewöhnlich sind.
Wie schade dass der normale Tourist hier gar nicht herkommt und die Möglichkeit hat diese Köstlichkeiten zu probieren.

Hähnchenfleisch auf dem Markt
Statt dessen wird er wohl in normale Restaurants gehen wo das Essen nicht halb so gut ist wie auf den Märkten oder den vielen kleinen Ständen in der Stadt.

Mexikanische Mole
Ich freue mich jetzt schon wieder auf morgen was es dann leckeres zu essen gibt. Jeden Tag gibt es hier neue Überraschungen und neues leckeres Essen.
Die mexikanische Mole zum Besipiel ist äusserst schmackhaft und wird zu Herstellung von Soucen verwendet. Es ist Schokolade mit Chili versehen, also vorsicht wenn man zuviel davon nimmt.
Wir sind gestern auch wieder mit einem Micro gefahren wobei mich schon wundert dass diese Kleinbusse überhaupt fahren. Der Zustand ist mehr als bedenklich.

Der Microbus in Mexico
Eigentlich ist es auch gefährlich mit dem Micro zu fahren, aber wenn man tagsüber unterwegs ist geht das Risiko zumindest wenn man weiss mit welcher Linie man fahren will.
Der Microbus ist neben der Metro das am weitesten verbreitete Verkehrsmittel in Mexico. An den meisten Orten kommt der Micro einmal alle 1- 2 Minuten vorbei und die Busse sind jedesmal voll.
Als wir auf der Rückfahrt einen Micro nehmen wollten waren alle überfüllt und wir nahmen letzlich ein Taxi.
Apropo Taxi gestern bin ich tatsächlich in einem “Bocho” gefahren was das typische Taxi für Mexico ist. Es handelt sich um einen VW Käfer wo der rechte Vordersitz ausgebaut ist. So kann man sich bequem auf die Rückbank setzen und wird chauffiert.
Aber auch hier ist vorsicht geboten, viele Taxen werden überfallen gerade nachts. Man wirbt vor einer Disco mit “Taxi seguro” was sicheres Taxi bedeuten soll. Sicherer als andere Taxen sind diese allerdings auch nicht.
Was auch gerne gemacht wird ist das Taxometer gar nicht anzuschalten. Viele sagen dieses sei kaputt dann sollte man auf jeden Fall einen festen Preis vor der Fahrt aushandeln.

Der Bocho das Taxi in Mexico
Touristen werden hier gerne über den Tisch gezogen und viel zu teuer abgerechnet.
Ich als Deutscher falle natürlich sofort in Mexico auf und man versucht mir bei jeder Gelegenheit mehr Geld abzunehmen als den Einheimlischen. Ich bin allerdings mittlerweile so gut vorbereitet so dass ich denen schon klar mache nicht mehr zahlen zu wollen.
So langsam fühle ich mich hier schon wie zu Hause. Mexico ist einfach ein herrliches Land und Mexico City ist unglaublich.